8月12日、肺炎で死去した。80歳。通夜および葬儀は近親者のみで執り行われた。お別れの会を行う予定だが、詳細は未定。編集工学研究所では「ご遺族の強い意向により、ご供花、ご供物、ご香典、ご弔電、ご弔問等は固くご辞退させていただきます」としている。
松岡氏は1970年代にオブジェマガジン「遊」を創刊。80年代に「編集工学」を提唱し、編集工学研究所(東京・世田谷区)を創立した。編集工学を教える「イシス編集学校」(同)では校長を務め、2000年の開校以来、約3万人が学んだ。最近では、2020年秋にオープンした角川武蔵野ミュージアム(埼玉・所沢市)の館長も務めていた。